L'acqua del rubinetto di Metro Detroit aiuta i residenti e gli imbottigliatori a risparmiare denaro

Mar 13, 2023

Era sempre stata nervosa all'idea di bere l'acqua del rubinetto.

Per Kari Rasmussen, di Grosse Pointe Park, e per suo figlio ormai adulto, Ansel Rasmussen, aveva l'odore e il sapore di sostanze chimiche: "cloro, immagino, e forse qualcos'altro", ha detto.

Non furono gli unici membri della famiglia ad accorgersene. Madre e figlio non possono dimenticare come, quando si trasferirono nel Michigan dal Maine, potevi portare i loro cani all'acqua, ma non bevevano.

"Semplicemente non lo farebbero. Uscirebbero e mangerebbero la neve", ha detto Kari Rasmussen. I canini fecero così fino al primo disgelo primaverile, dopodiché cedettero e accettarono l'acqua del rubinetto. Tuttavia, i membri della famiglia hanno iniziato a fare affidamento sull’acqua in bottiglia, una spesa che hanno sopportato per anni, ha detto.

"So che la maggior parte della gente da queste parti beve dal rubinetto. Forse siamo più sensibili" all'odore e al gusto. Eppure, madre e figlio hanno recentemente deciso di risparmiare denaro e iniziare a bere l’acqua del rubinetto dopo aver fatto due cose, che chiunque può provare:

"Mi sento davvero bene per questo", ha detto Kari Rasmussen. Rimase sorpresa dal gusto migliorato quando lasciò arieggiare l'acqua del rubinetto nelle brocche, come il buon vino.

"Il mio caffè è ancora più morbido", ha detto, dopo che un giornalista della Free Press ha suggerito il processo di aerazione e mi ha aiutato a testare l'acqua. La Free Press ha fornito un kit per il test dell'analisi dell'acqua Pro-Lab, acquistato per $ 19,95 presso il negozio di ferramenta Great Lakes Ace a Clawson. Tra i contaminanti ricercati c'erano piombo, batteri coliformi, pesticidi e due forme di cloro. Non ne è stato trovato nessuno a livelli misurabili. Tuttavia, evidentemente c'era abbastanza gusto e aroma di cloro da disturbare i Rasmussen, anche se un giornalista non poteva rilevarlo. Lasciare riposare l'acqua nelle brocche per diverse ore, tuttavia, ha permesso ai residui del processo di trattamento di evaporare.

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In questi tempi inflazionistici, un modo semplice per risparmiare è togliere l’acqua in bottiglia dalla lista della spesa. Ciò presuppone che l’acqua del tuo rubinetto sia sicura e attraente. Non è in gran parte della nazione. In alcune parti del Michigan, l’acqua in bottiglia è essenziale laddove i pozzi sono stati contaminati. Ma l’acqua della GLWA, che serve 4 milioni di abitanti del Michigan, è certamente idonea. È così buona che i mega-venditori di acqua in bottiglia la comprano, ha detto Bryan Peckinpaugh, portavoce del Detroit Water and Sewerage Department. Detroit, insieme a dozzine di città e township, acquista l'acqua del rubinetto da GLWA.

Il sistema di Detroit "fa pagare agli impianti di imbottigliamento di Pepsi, Coca-Cola e Faygo l'acqua potabile trattata che utilizzano nella fabbricazione dei loro prodotti", ha detto Peckinpaugh. Proprio come con i clienti residenziali, alle aziende "viene fatturato ogni CCF di acqua che forniamo", ha affermato. CCF sta per 100 piedi cubi, dove la "C" è il numero romano che indica 100.

Quegli imbottigliatori, tra l'altro, sono interamente pagati sui loro conti, ha detto Peckinpaugh. Prima di riempire i contenitori di plastica con l'acqua del rubinetto della metropolitana di Detroit, le grandi aziende aggiungono un passaggio. Fanno scorrere l'acqua attraverso filtri che rimuovono tutti i minerali naturali e le tracce del cloro utilizzato dalla Great Lakes Water Authority per la purificazione, secondo i loro siti web. Dopo aver tolto tutto dall'acqua, sono costretti a rimettere a posto alcune cose, semplicemente perché l'acqua priva di minerali naturali non solo ha un cattivo sapore, ma fa male alla salute. Quindi gli imbottigliatori aumentano il prezzo più di 100 volte, passando da 20 once a costare ben meno di un centesimo alla spina, a, in genere, $ 1 o più a bottiglia nei negozi per feste.

Il risultato? Uno spreco di soldi, secondo la rivista Consumer Reports. Come hanno concluso i suoi investigatori, non c'è alcun vantaggio per la salute nell'acqua in bottiglia quando l'acqua del rubinetto è stata testata e trovata sicura. E, col tempo, le particelle di plastica dai contenitori possono migrare nel contenuto, soprattutto se l'acqua in bottiglia viene lasciata al sole, dopodiché il consumatore berrà particelle di microplastica, qualcosa che non si trova nell'acqua del rubinetto della metropolitana di Detroit.